一、企业简介

       山西卫嫂食品有限公司成立于2009年5月，是一家主要从事闻喜花馍、卫嫂馍、馍干、油茶、面粉等系列面食发酵产品研发、加工、生产和销售为一体的民营企业。

       公司位于中国农耕文明和社稷文化的发祥地——山西省闻喜县，地处稷王山脚下，峨嵋岭台地，占地面积28亩，拥有自动仿手工智能馒头生产线，全自动包装线两条。截至目前，公司拥有总资产2000余万元、员工130余人，卫嫂（带拼音）、卫嫂（剪纸）等注册商标10个，是山西省专业化、规模化生产闻喜花馍、卫嫂馍等系列特色面食食品的龙头企业。

       公司主营产品为卫嫂闻喜花馍、馒头、烤花馍、油茶，主营产品年产量1400吨，2018年完成销售收入1200余万元，纯收入83万元，上缴利税18.32万元。

二、企业荣誉

       公司坚持“良心做就放心，信誉赢来嘉誉”的经营理念，秉持“传承千载馍文化，铸就百年老品牌”的公司愿景，全心致力于面食产业化发展，先后被国家、省、市授予“全国科普惠农兴村先进单位”、“山西省农业产业化省级重点龙头企业”、“消费者信得过企业”、“山西省著名商标”、“守合同重信用企业”、“巾帼创业基地”等荣誉称号。 

       公司制作的高7.35米的“鹳雀楼”面塑、高14米的“龙王花馍”和高4米的“龙腾盛世花馍”等产品，先后参加上海世博会、中国（山西）2016食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节、“中国闻喜花馍艺术节”、特色农产品博览会、运城市航空航天展“闻喜面塑航天厅”等，被上海大世界基尼斯总部、世界纪录协会、博览会组委会分别授予“最大的建筑造型面塑”、“世界最高的面塑”、“世界最长面塑”、“金奖”等荣誉称号。

三、项目介绍

       公司依托万亩优质小麦生产基地，坚持“重塑闻喜馍文化，打造三晋新品牌”理念，全心致力于面制主食产业化发展，旨在以传统化工艺、标准化生产、现代化管理、连锁化经营，努力做人民满意的卫嫂食品、良心食品、放心食品、健康食品，着力打造三晋面制主食第一品牌。

       为进一步扩大企业规模，塑造卫嫂系列产品良好形象，公司计划利用三年时间，投资1000万元，以速冻食品、速冻面团、全程冷链配送，计划在运城、临汾建设两个销售中心，发展连锁经营店面100个，主要以现蒸现卖、配送速冻面团、速冻半成品、成品为主，确保口味纯正、地道产地，实现产品标准统一、服务形象统一、门头展示统一、现蒸设备统一、产品价格统一、外购商品配送统一的六统一模式，加大宣传力度，加快招商连锁速度，早日实现放心主食产业化工程。

       目前，我公司新上第二个项目，投资200万元建成油茶全自动生产线，改变以前人工加粉，开口锅翻炒的小作坊生产模式，高薪聘请营销团队，营销总监年薪50万元，引进西安国企管理人才为总经理，把公司彻底从产品结构、生产、管理等各方面都上个台阶，油茶销售额今年500万元的基础上力争年年翻翻。

四、主营产品

           公司主要经营三大系列产品，分别是卫嫂馍系列、卫嫂花馍系列、油茶系列。卫嫂花馍系列有两大板块：花糕和面塑，其原料以白面为主，制作工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等，制作手法以切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等为主，构思巧妙、造型优美，不论山川形胜、人生百态、飞禽走兽、花卉果实等，件件原创，栩栩如生，令人叹为观止。油茶系列有四种口味，分别是杂粮咸、果蔬甜、五仁咸、八宝甜，遵循了先蒸后炒，不怕上火，营养健康的现代饮食观念为原则，适应了市场消费理念，打造油茶新观念。